La Fira per la Terra potencia la producció local de bens i serveis realitzats amb respecte a les persones i als sistemes naturals, que són la base perquè els humans poguin disposar d'un nivell de vida digne.
Per això Slow Food ha decidit participar amb un "Mercat Slow Food" on hi haurà productors artesans, ecològics i de qualitat, escollits amb els criteris del producte "Bo, Net i Just".
- Enguany, a més, hi haurà una parada de l’únic restaurant KM0 de Barcelona, Mam i Teca, que vindrà amb una oferta d’Slow Burguer, una ecohamburguesa de Cal Tomàs amb pa de Barcelona-Rejkjavik, i complements ecològics.
- Els que tingueu ganes de filosofia, veniu a la xerrada “El lastre de nuestra comida” a càrrec de Rosa Solà, per Slow Food, i Gustavo Duch, autor del llibre Lo que hay que tragar. (Dissabte 18h, trobareu la indicació del lloc exacte als fulls informatius de la fira).
Vine a omplir el cistell a la 15ª Fira per la Terra!
